中药词典

中草药，也称为中医药，包括植物药、动物药和矿物药。其中以植物药为主，因此也被称为中草药。中国各地使用了大约5000种中草药，并且形成了无数种药材的配伍，形成各种方剂。经过几千年的研究，中草药形成了一门独立的科学，即本草学。目前，中国的医学院校都有天然药物这门课程，其中讲授的内容就是中草药。中草药具有四气五味的理论。四气指的是药性的寒、热、温、凉，而五味指的是药物的辛、酸、甘、苦、咸。中草药的气味不同，具有不同的疗效。中草药有多种使用形式，包括煎汤、粉剂、丸剂、膏剂、酒剂、片剂、冲剂和注射剂等。在中草药中，有许多著名的药材，如人参、灵芝、何首乌和枸杞等植物药材，以及牛黄、熊胆、蛇毒和鹿茸等动物药材，还有朱砂、赭石、滑石和芒硝等矿物药材。在处理中草药时，需要去除杂草、泥沙和非药用部分。根据不同品种的要求，有时需要去除外皮或粗皮，也有时需要除去芦头、须根和枝叶等，然后进行分级。对于某些含有较多淀粉、糖或粘液质的药材，不易干燥，需要经过加热处理以保持药性。根茎类的药材如丹参、白芷、前胡、牛膝、射干、虎杖、商陆、葛根、土伏苓和玄参等，在鲜切和干燥之前需要进行切制。对于果实类的药材如宣木瓜、酸橙和佛手等，需要先切开然后再干燥。树皮类的药材如杜仲、厚朴和肉桂等，也需要在采摘后切成块或片或卷成筒，然后再进行干燥。干燥的目的是为了便于长期贮存，并保持生药的外观、气味和有效成分的含量不变。药材可以通过晾晒或烘干进行干燥。晾晒一般适用于不要求保持一定颜色和无挥发油的药材，如薏苡、牛蒡子、黄芪、丹皮和杜仲等。烘干则是利用热进行低温烘烤，使药材干燥。这样处理后的中草药可以用来制作各种中药方剂，功效可以在中药材方剂名称功效查询中查询。