刚买回来的海蜇头怎么处理才能吃?

时间：2023-04-04 关注公众号来源：图文啦

海蜇头的处理方法

新鲜购买的海蜇头需要先用清水浸泡1天，并在浸泡过程中多次更换水，以去除泥沙。浸泡时间不宜过长，以免影响口感和导致海蜇变质。

适宜凉拌的海蜇头应先将其切成丝状，再切碎葱。将海蜇头和葱放入碗中，添加适量的盐、生抽、辣椒油、鸡精等调味料，搅拌均匀后即可盛盘食用。

海蜇头口感脆爽，富含丰富营养，含有丰富蛋白质、脂肪、维生素和多种矿物质。适量食用可增强抗病能力，提高免疫力，另外还能温养脾胃，对人体健康非常有益。

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